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贵州腊肉

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贵州腊肉,又称贵州小腊肉,是一道具有地方特色的美食。贵州腊肉,色泽金黄,肉身干燥,肥膘透明,瘦肉红艳,肥瘦相宜,弹性满满。无论蒸、炒、焖、煮皆可,美味可口,开胃下饭,老少咸宜。



贵州腊肉


推荐食用方法:

一、清洗干净,擦干水,锅里加水烧开,上蒸笼蒸20分钟即可。

二、清洗切片,直接炒。可配木耳、折耳根等,也可根据喜好搭配其他食材。

三、清洗切片,放入锅里煮熟食用。

也可根据自己的烹饪方法制作,都可以保持贵州腊肉的独特风味。

贵州腊肉


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